Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego, położony przy ulicy Warzywnej, jest obecnie miejscem budowy Branżowego Centrum Umiejętności. Centrum to będzie służyło do edukacji przyszłych piekarzy oraz doszkalania dorosłych.
Jak informuje Mariusz Wiśniewski, wiceprezydent miasta Poznania, budowa centrum będzie finansowana ze środków z Krajowego Planu Odbudowy. Fundusze na ten cel wydzieli rząd, inaczej mówiąc – Skarb Państwa. Ostatecznie, większa część kosztów, bo aż trzy czwarte, pokryte zostaną z funduszy KPO. Reszta inwestycji zostanie sfinansowana przez miasto Poznań. Jak podkreśla Wiśniewski, taka inwestycja jest częścią działań promujących szkolnictwo zawodowe.
Celem nowo powstającego centrum ma być nie tylko nauka i doskonalenie umiejętności piekarskich, ale także promocja zdrowego pieczywa. Wśród produktów, które mają być szczególnie promowane, znajdują się regionalne wielkopolskie wypieki, takie jak rogal świętomarciński – dodaje wiceprezydent Poznania, Mariusz Wiśniewski.
Projekt budowlany nowego centrum zakłada powstanie trzech brył. W nowym obiekcie znajdą się różne pomieszczenia, takie jak pracownia piekarnicza czy magazyn. Zgodnie z planem, prace mają zostać zakończone do końca tego roku. Całkowity koszt inwestycji wynosi blisko 20 milionów złotych.