Już w najbliższą sobotę, 12 września, Śródka zamieni się w miejsce pełne życia, smaków i tradycji. Wydarzenie, które w ciągu ostatnich lat zdobyło uznanie zarówno mieszkańców, jak i gości doceniających unikalny klimat tej części miasta, ponownie zaoferuje bogaty program atrakcji. Tegoroczna edycja to nie tylko uczta dla zmysłów, ale też doskonała okazja, by lepiej poznać historię i współczesność dzielnicy – wszystko w atmosferze radosnego świętowania.
Regionalna różnorodność na straganach i stanowiskach warsztatowych
Od godziny 10:00 odwiedzający mogą liczyć na szeroki wybór produktów wytwarzanych przez lokalnych twórców i producentów. Kolorowe stoiska wypełnią się oryginalnym rękodziełem, a także przysmakami charakterystycznymi dla regionu. Na miejscu zaplanowano pokazy kulinarne prowadzone przez szefów kuchni związanych z ruchem Slow Food Wielkopolska, którzy zaprezentują, jak smakuje i wygląda kuchnia inspirowana lokalną tradycją. Dla osób zainteresowanych własnoręcznym tworzeniem zaplanowano praktyczne warsztaty – uczestnicy będą mogli wypróbować m.in. haftowanie na bawełnianych torbach, rzeźbienie w ceramice czy wykonywanie ozdób z metalu. Wszystko to pozwoli nie tylko rozwinąć umiejętności manualne, ale również lepiej zrozumieć dawne rzemiosła Śródki i Ostrowa Tumskiego.
Powrót do dawnych technik dzięki wsparciu muzealników
Ważną częścią sobotniego wydarzenia będą spotkania z przedstawicielami Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. W ich towarzystwie każdy będzie mógł poznać i sprawdzić na własnej skórze, jak wyglądało tradycyjne wyrabianie masła i dojenie krowy. Tego typu pokazy cieszą się szczególną popularnością wśród rodzin z dziećmi i pozwalają na żywo odkrywać tajniki wiejskiego życia sprzed dekad – edukacja połączona z zabawą gwarantowana.
Scena dla muzyki, opowieści i wspólnego świętowania
Kulminacja atrakcji rozpocznie się w południe – o 12:00 na scenie wystąpi zespół Poligrodzianie, prezentując lokalne tradycje muzyczne i taneczne w widowiskowej formie. Tuż po koncercie, o 13:00, zaplanowano otwarty spacer po Śródce z przewodnikiem i zwiedzanie zabytkowego kościoła św. Małgorzaty. Przewodnikami będą znane postaci lokalnej społeczności, w tym Gerard Cofta – powszechnie nazywany „Merem Śródki” – który przybliży historię i ciekawostki związane z tą częścią miasta. Wieczorem, od godziny 18:00 do 21:00, uczestnicy zostaną zaproszeni na wspólne biesiadowanie przy stołach zastawionych regionalnymi specjałami. W menu znajdą się m.in. dania z ryb, królika, jagnięciny, dziczyzny i ziemniaków – wszystko przygotowane przez doświadczonych kucharzy z Wielkopolski, z myślą o różnych gustach i apetytach.
Nowoczesny jarmark z poszanowaniem tradycji
Organizowany pod szyldem „Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo” festyn łączy w sobie ideę odtwarzania dawnych tradycji handlowych z budowaniem i wzmacnianiem lokalnych więzi. Wydarzenie ma na celu nie tylko promocję lokalnych produktów i kultury, ale przede wszystkim integrację mieszkańców. Za organizację odpowiada Wielkopolska Resursa Kultury Pamięci, wspierana przez licznych partnerów – w tym Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego, Rezerwat Archeologiczny Genius Loci oraz Radę Osiedla Ostrów Tumski-Śródka-Zawady-Komandoria. To właśnie dzięki zaangażowaniu instytucji oraz lokalnych pasjonatów, Śródka na jeden dzień staje się miejscem spotkań i wymiany doświadczeń między pokoleniami.
Praktyczny rozkład dnia – jak zaplanować wizytę?
Główne atrakcje będą rozłożone w czasie tak, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie:
- Targi i pokazy kulinarne: 10:00–16:00
- Warsztaty haftu: 10:00–13:00
- Widowisko muzyczno-taneczne Poligrodzianie: 12:00
- Spacer historyczny po Śródce z wizytą w kościele św. Małgorzaty: 13:00
- Warsztaty ceramiczne i rękodzielnicze: 13:00–16:00
- Wieczorna biesiada z regionalną kuchnią: 18:00–21:00
Każda z propozycji ma charakter otwarty i nie wymaga wcześniejszych zapisów – wystarczy przyjść i wziąć udział w tym, co najbardziej interesuje.
Święto, które łączy – dlaczego warto odwiedzić Śródkę?
Sobotnie wydarzenie to znacznie więcej niż tradycyjny jarmark – to przemyślana propozycja dla tych, którzy chcą przeżyć dzień pełen inspiracji, lokalnych smaków i spotkań z sąsiadami. Dzięki bogatej ofercie warsztatów i pokazów, mieszkańcy oraz goście mogą zobaczyć, jak żyli dawniej mieszkańcy miasta, poszerzyć kulinarne horyzonty albo po prostu dobrze się bawić w przyjaznej atmosferze. Organizatorom zależy, by każdy odwiedzający – niezależnie od wieku czy zainteresowań – znalazł tu coś dla siebie i poczuł się częścią lokalnej społeczności.
Źródło: Urząd Miasta Poznania